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人参、椎茸、玉ねぎは細切りにしておく。
☆の材料と、①の具材を鍋に入れ煮る。火が通ればOK。
１人分を小鍋に移し、一口大に切った鶏肉を入れ、火にかける。
鶏肉に火が通ったら、卵をさっと溶きほぐし、小鍋に回し入れる。
卵が半分ぐらい固まったところで火を止め、ご飯の上にのせる。
ネギをのせて完成！
rin☆tea
