ホケミで簡単❗ココアチョコシフォンケーキ
juri☆juri
作り方
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1
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卵をボールに卵黄と卵白に分ける。
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2
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卵黄に砂糖の半量を入れハンドミキサーで少し白くなるまで混ぜる。
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3
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２にサラダ油と水を加えハンドミキサーで混ぜる。
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4
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板チョコを割ってレンジ500Wで1分位で溶かす。
⚠機種によって違うので様子を見ながら溶かしてね✨
湯煎でもOK
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5
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３にココアパウダーとホットケーキミックスを加え混ぜ、更にあら熱が取れた４のチョコを加えてハンドミキサーで混ぜる。
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6
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オーブンを170℃に予熱する。
卵白に残りの半量の砂糖を入れハンドミキサーでつのが立つまでしっかりと❗❗❗泡立てる。
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7
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卵白をしっかり泡立てればボールを逆さにしても落ちません❗
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8
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５に６のメレンゲを2～3回に別けてゴムベラでさっくり✨と混ぜる。
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9
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型に８を流し入れ予熱したオーブン170℃で40分焼く。
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10
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焼き上がったらすぐに逆さにして冷まします。
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11
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ふわっふわのシフォンケーキが完成(*^^*)
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❄2015.8.28❄
「ココアシフォンケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます❤
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❄2015.10.12❄
『ココアシフォンケーキ』の人気検索で１位になりました。
ありがとうございます❤
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14
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❄2015.11.24❄
話題入りしました。
ありがとうございます❤
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【結愛♡勇翔MaMa】さんが炊飯器で作ってくれました❗
炊飯器でもふわふわに焼き上がって✨すご～い✨
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Vt.に❤HMでダブルチョコシフォン
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コツ・ポイント
板チョコは1枚だと軽い仕上がり✨
2枚だと濃厚✨
2枚で作ると行程5で生地が重い感じになりますがしっかり卵白を泡立てていれば膨らみます❗
ココアパウダーはブラックココアを使うと濃い色に仕上がります。
2枚だと濃厚✨
2枚で作ると行程5で生地が重い感じになりますがしっかり卵白を泡立てていれば膨らみます❗
ココアパウダーはブラックココアを使うと濃い色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
juri☆juri
