鶏肉とズッキーニの酢味噌炒め♪

鶏肉とズッキーニの酢味噌炒め♪
話題入り感謝です!鶏肉とズッキーニを酢味噌味で炒めてみました♪フライパンで簡単です♪美味しく家族に大好評でした♪

材料 (3人分)

鶏もも肉
300g
塩コショウ
少々
適宜
ズッキーニ
1/2〜1本
しめじ
1/2袋
玉ねぎ
1/3個
☆酢
大さじ2
☆味噌
大さじ1
☆砂糖、醤油、みりん
各大さじ1
サラダ油(炒め用)
適宜
お好みで七味唐辛子
少々

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鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウする。片栗粉を薄くまぶす。
☆印の調味料を混ぜ合わせておく。

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ズッキーニは5ミリくらいの厚さの輪切りにする。
玉ねぎは千切りする。
しめじの石好きを取り、食べやすく分ける。

3

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フライパンにサラダ油を入れて、1の鶏肉とを炒める。両面色良く焼いて、大体火が通ったら、一度取り出す。

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サラダ油少ない時は少し足してください。フライパンに野菜を入れて炒める。

5

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野菜に大体火が通ったら、鶏肉と調味料を入れて、からませて火を止める。
鶏肉から出た油はフライパンに戻さないほうがいいです

6

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お皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
具材もアレンジしてみてください。
鶏肉を炒めるのに5分くらいかかるので、肉を炒めながら野菜を切ると作りやすいです。

このレシピの生い立ち

庭のズッキーニを使って味噌味の炒め物にしてみました。我が家のズッキーニはとても小さかったので2本入れましたが、普通の大きさだと1/2〜1本くらいでしょうか、好きなだけ入れてください。
レシピID : 3310595 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

17/05/24

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初めての酢味噌。さっぱりして美味しいですね!

パパdeさつき

お口に合い嬉しいです♪ズッキーニ美味しいですよね♪大感謝♡

17/03/31

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ズッキーニと酢味噌が合うとは!美味しかったです!

まじちか

お口に合い嬉しいです♪素敵なれぽ大感謝です♡(^.^)

16/11/16

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甘酸っぱくておいしかったです!ごちそうさまでした☆

けーぼう

作って下さり嬉しいです♪お口に合い感激(*^^*)大感謝です

16/10/05

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ピーマン&玉ねぎで作りました。甘酸っぱくて美味しかったです。

smile2525☆

ピーマン玉ねぎ素敵な組み合わせですね♪お口に合い嬉しいです♡

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