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万願寺とうがらしは、長さを3等分して、縦半分に切り、種を出す。
厚揚げは、油抜きして、食べやすい大きさに切る。人参は、半月切りにす。
だし汁に、調味料と、厚揚げ・人参・鰹節を入れて、くつくつ煮る。
人参が軟らかくなり始めたら、万願寺を加えて、煮汁になじませる。
万願寺が、やや、しなっとなったら、もやしを投入して、くるっとひと混ぜ。もやしに火が通ったら、出来上がり~♪
人参可愛い~☆美味しく食べて貰えて嬉しいです♡素敵れぽ感謝♪
Dreamさん、とっても綺麗な盛付けで美味しそうですね♡感謝