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ふんわり♡ライ麦ミルクパン♡HB

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Description

祝☆話題入り！ライ麦のぷちぷち食感♡ヨーグルト＆はちみつ効果でふんわり♡簡単ノンオイルのテーブルパンです( *´艸｀)

材料 （6個分）

強力粉
１６０ｇ
ライ麦粉
４０ｇ
はちみつ
２５ｇ
塩
３ｇ
ヨーグルト
５０ｇ
牛乳
１００ｇ
ドライイースト
３ｇ

作り方

  1. 1

    パンケースに材料をセットし、パン生地コースでスタート！イーストは所定の場所へ。

  2. 2

    写真

    打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、分割して丸めなおす。15分ベンチタイム。

  3. 3

    写真

    ガス抜きし、丸めなおしたら、天板に並べ、約２倍になるまで二次発酵。

  4. 4

    茶こしで強力粉をふり、お好みでナイフでクープを入れる。１９０℃に予熱したオーブンで１５分焼成して完成。

コツ・ポイント

ナッツやドライフルーツなどミックスしても美味しいです！

このレシピの生い立ち

ハード過ぎないライ麦パンをノンオイルで！
レシピID : 3317478 公開日 : 15/07/26 更新日 : 19/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2024年4月22日
写真
umi☆neco
手捏ねでもふんわり美味しく出来ました(๑´ڡ`๑)
#ライ麦ミルクパン
2024年4月19日
写真
クックM2A474☆
甘くて香ばしいパン🍞とても美味しくて家族からも好評でした(^^)
#ずっしり #簡単
2023年4月26日
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リトルカントリー
はじめてライ麦粉を使ってパンを焼きました。クープを入れたけど、うまく広がりませんでした(;＞_＜;)また、挑戦してみます！
#ライ麦粉 #ホームベーカリーでお手軽
2021年1月16日
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machacyan
クルミプラスでふんわり美味しそうに焼けました。ビーフシチューといっしょに頂きます。
#もっちりプチパン♡ライ麦粉
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