鯖缶de冷汁風つけめん
sachi825
作り方
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1
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だし汁を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら味噌を溶かして火を止め、鯖缶を汁ごと加え、そのまま放置して粗熱を取る
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3
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2を冷蔵庫で寝かせて冷たく冷やしておく
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5
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3を器に盛り付け、みょうが・万能ねぎ・白いりごまをトッピングして、めんに添えたら、出来上がり！
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6
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『ピーナッツバターで簡単！豆乳担々麺』（ レシピID : 1289132 ）
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7
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8
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コツ・ポイント
とにかく、冷たく冷やすのがポイントです！
このレシピの生い立ち
金華鯖味噌煮を貰ったので、冷汁にして冷たいめんをつけて食べたら美味しそうだなと思って作ってみました♪
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sachi825
