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給食風☆ちくわとお野菜の煮物

給食風☆ちくわとお野菜の煮物の画像

Description

甘めのおだしがおいしいです。子どもがまた作ってと言ってくれました☆

材料 （大人2人＋子ども2人分）

ちくわ
大2本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
じゃがいも
3個
☆水
400cc
☆しょうゆ
大2
☆砂糖
大1.5
☆酒
大1.5
☆みりん
大1.5
☆だしの素
大1/2
☆味の素
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、ちくわはななめ切り、人参とじゃがいもは1口大に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火にかけ、1の材料を加えて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

  3. 3

    汁気が少なくなれば完成♪

  4. 4

    写真

    子どもには大好きな溶けるチーズをのせて食べやすく、カルシウムをプラスしました♪
    (写真分かりづらくてすみません)

コツ・ポイント

野菜は玉ねぎがくたくたになるまで煮ます☆肉じゃがや他の煮物にも使えるおだしだと思います☆

このレシピの生い立ち

風邪の息子と病み上がりの娘に、胃に優しそうな煮物をおいしく食べて欲しくて作りました☆
レシピID : 3340864 公開日 : 15/08/10 更新日 : 15/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年2月23日
写真
あやちん０８１６
母の作る煮物に似てて懐かしかったです☆素朴なお味にホッ♡ご馳走様

ありがとうございます☆ お皿もかわいくておいしそうですね♪

2017年9月18日
写真
B子chan
昆布入り。どこか懐かしい味で美味しかったです。ご馳走様♪

昆布で旨味アップですね♪レポありがとうございます☆

2017年8月30日
写真
ふゆのくちどけ
レシピ参考になりました。ありがとう

れぽありがとうございます♪ おいしそう☆

2016年3月17日
写真
かりー子
簡単でおいしかったです。

作ってくれてありがとうございます(*^^*)

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ゆめゆきママ
給食風☆ちくわとお野菜の煮物
by ゆめゆきママ