モロヘイヤのお浸し

モロヘイヤのお浸し

Description

話題入り感謝☆ネバネバ効果でするっと食べれる、喉越しのいいお浸しです♪

材料 (3人分)

モロヘイヤ
1袋
大さじ2杯
◎醤油
小さじ2杯
小さじ1杯
鰹節
適量
トッピング用

作り方

1

写真

モロヘイヤは葉を茎からちぎっておく(茎の先の方は、柔らかければちぎって加えても◎)

2

鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、さっとくぐらせる程度に茹で、冷水(氷水)に晒し、水気をしっかり切っておく

3

ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和える

4

器に盛り付け、鰹節をトッピングしたら、出来上がり!

5

写真

『トマトとオクラの冷製パスタ』(レシピID : 4658739

6

写真

『モロヘイヤの冷たいつけだれ♪』( レシピID : 3347644

7

2015/08/30「モロヘイヤ」のカテゴリに掲載されました♪

8

2016/02/24「モロヘイヤ」の人気検索で9位になりました♪

9

2017/08/22クックパッドニュースに掲載して頂きました!

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クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/25558

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2018/02/19「モロヘイヤ」の人気検索で1位になりました♡

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2018/08/04話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

モロヘイヤの茎は筋が多く、茹でても柔らかくならないので使いません。(先は、柔らかい時は使えます!)

このレシピの生い立ち

夏に摂りたいモロヘイヤをお浸しにしました!
レシピID : 3344000 公開日 : 15/08/12 更新日 : 19/09/16

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

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19/08/30

写真

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モロヘイヤに惚れまして とろとろしゃきしゃきうまいです 魅力的!

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