あさりとエリンギの酒蒸し〜イカも♩
Description
エリンギを輪切りにして、見た目ホタテっぽくかさ増ししました(*^^*)あさりから良いダシが出るので調味料はシンプルで♪
鳳凰美田
材料
（2〜3人分）
適量
砂抜き用の塩水
水に対して塩３％
お好みで
3本
お好みで
■白ワイン
適量
■塩、胡椒
適量
■バター
小１
仕上げにパセリみじん切り
適量
作り方
コツ・ポイント
あさりの砂抜きの際、あまり温度が低いと良くないみたいです。（冷蔵庫など）
味は、お好みで調節してください(^_^)
生のホタテ使用の際は、３の時に一緒に入れて下さい。
味は、お好みで調節してください(^_^)
生のホタテ使用の際は、３の時に一緒に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
本当はシーフードカレーを作りたかったのですが、夏野菜カレーに変更→買ってしまったシーフード材料で一品(*^_^*)カレーの時の献立にも是非♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
鳳凰美田
