食欲増進★ミョウガとひき肉の爽やか炒め

食欲増進★ミョウガとひき肉の爽やか炒めの画像

Description

夏におすすめのライトミール♡ミョウガの爽やかさと、食べ易い和風な味付けで最高のご飯のおともになります!

材料 (2人分)

1/2個
2〜3本
調味料
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ1
塩コショウ
2振り

作り方

  1. 1

    野菜は全て1センチ角でカットします。

  2. 2

    写真

    ひき肉をごま油で薄く焦げ目がつく位にじっくり炒めます。
    その後玉ねぎ、ミョウガも入れ、塩コショウをし、3分程炒めます。

  3. 3

    調味料を全て入れ、お好みの濃さまでフライパンで中火煮詰めます。

  4. 4

    写真

    アスパラ入り目玉焼きのせ
    アレンジです★

コツ・ポイント

七味や一味の辛みを足しても美味しいです。
鷹の爪で炒めるのも○。
ご飯にかけて目玉焼きのせ丼ぶりなどもぜひ★

このレシピの生い立ち

食欲がない時に、体力を付ける為に考えたひき肉レシピ。
レシピID : 3345599 公開日 : 15/08/13 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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長葱で♪薬味にしか茗荷使ったこと無かったですが、炒めものも美味しいですね
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kyoko622
みょうがでさっぱり食べられて美味しいですね♪

遅くなりましたm(_ _)mミョウガの季節!美味しそうです!

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LEOOPY
とっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)また作ります!

ありがとうございます૧(●´৺`●) とても美味しそうです!

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kurogoro
一味プラスで厚揚げと豆腐にのっけました!美味!!

ありがとうございます!私も真似してみます!