ナンチャッテタコス

皮を作ります。
材料を、全部混ぜます。

全体がまとまったら、ラップして寝かせます。

寝かせてる間にミートソースを作ります。
玉ねぎは、アラみじん切り。
ニンニクをみじん切りにします。

ニンニクをオリーブオイルで炒めて、軽く色がついたら、ひき肉を入れて炒めます。(中火)

煮込んでいる間に、皮を丸く伸ばします。
テフロンなら、油をひかずそのまま焼きます。(弱火)

焼けた皮に、カット野菜、チーズ、ミートソースを乗せて挟めば、出来上がり。