♡シーフードカレー♡
Description
あとのせトッピングのカレーが大好き♡
具材を変えるだけで、雰囲気がすごく変わるから
いろいろ試してみてね♡♡
具材を変えるだけで、雰囲気がすごく変わるから
いろいろ試してみてね♡♡
♡achacoco♡
作り方
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2
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下ごしらえ♡
パプリカ…ヘタを取って縦に、
ズッキーニ…輪切りにカット♡
鱈…1切れを3等分♡
海老…ボイル♡
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3
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お鍋にオリーブオイルとニンニクをin♡
香りが出てきたら玉ねぎを入れて
しーっとりするまで炒める♡
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4
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色が変わってきたら、
一旦取り出して…
オリーブオイル追加して
豚バラ炒める♡
火が通ったら玉ねぎを戻してね♡
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5
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グリーンカレーのペーストを入れて
香りが出るまで炒める♡
水を入れてしばらくグツグツ…
灰汁を取ってね♡
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6
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一旦火を止めて、
カレーフレークをin♡
混ぜ混ぜして、
粉っぽさをなくしたら加熱再開♡
豆乳とココナッツミルクをin♡
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7
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鶏がらの素＆ハチミツを加えて
コクを出してね♡
これでルー完成♡♡
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8
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**トッピング用の具材**
フライパンにオリーブオイル入れて
鱈＆海老＆ズッキーニ＆パプリカを
焦げ目がつくように焼く♡
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9
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ブラックペッパーかけて
トッピング完成♡
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10
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あとわ、
美味しそぉに
盛り付けしてね♡♡
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コツ・ポイント
グリーンカレーとカレーフレークのmixがオススメ♡
このレシピの生い立ち
夏にPowerをつける料理といえば…♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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♡achacoco♡
