トマトとキヌアのアンチョビサラダ

Name: トマトとキヌアのアンチョビサラダ
Ingredients: トマト 3個; オクラ ７本; 玉ねぎ 1/4個; ミョウガ 2個; アンチョビ 2枚; キヌア 大2; シソ 8枚; にんにく 少々; オリーブオイル 30cc; ポン酢 適量

Description

暑い日にピッタリのトマトのサラダです。

3個

７本

1/4個

2個

2枚

大2

8枚

にんにく

少々

オリーブオイル

30cc

ポン酢

適量

しっかり冷やすほうがおいしいと思います。

トマトがたくさんあったので…ミョウガは夏バテにいいらしく、キヌアもスーパーフードなので栄養満点！
たくさん作って冷奴、ソーメンなどに麺つゆをたしてかけても美味しいですよ。使い回しができると便利ですよね(^_^)

レシピID : 3356497 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/08/20