なすとピーマンのみそチーズ炒め!

なすとピーマンのみそチーズ炒め!
♡2017"9.1話題入り♡ありがとう!味噌チーズが、まったりして、おかずにもおつまみにも、いける1品です♡

材料 (3~4人分)

なす
3~4本
ピーマン
3個
大さじ3
●砂糖
大さじ2
大さじ1
●水
100㏄
●ピザ用チーズ
大さじ4~
サラダ油
適量
白いりごま
適量

1

なすは、へたを取り、乱切りにします。ピーマンは縦半分に切ってから、へたと種を取り、乱切りにします。

2

●の調味料は混ぜ合わせておきます。

3

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フライパンに、少し多めのサラダ油を熱して、なすを強中火で炒めます。

4

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なすがしんなりしたら、ピーマンも加え、炒めます。

5

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ピーマンに油が回ったら、②を回し入れ強火で更に炒めます。

6

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少し、とろみが出てきたら、火を止め、お皿に盛り、ゴマを振ったら出来上がり!

コツ・ポイント

中火~強中火で、さっと炒める事です♪
チーズの量は、好みで少し増量してもいいと思います♡

このレシピの生い立ち

味噌炒めになんとなく、チーズを混ぜてみました♡
レシピID : 3359249 公開日 : 15/08/23 更新日 : 18/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

18/09/20

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赤味噌がなかったので普通の味噌と豆板醤で少しピリ辛に♪美味しい❗

クックAQKMVH☆

わぁ‼美味しそう‼赤味噌と豆板醤美味しそう‼作って下さり有難

18/08/27

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やっと作れ嬉しい~素敵レシピありがとう~とろりうみゃ~笑っ

〜みみ〜

わぁ‼凄く美味しそう‼やっと…ってコメにうる②涙)嬉し有難❤

18/08/26

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味噌にチーズin良いですね♩濃厚でめちゃ旨♡野菜だけなのに大満足

ramuneᐝiRo

わゎ‼本当?そう言って貰えると心強いなぁ✨嬉しい~♪有難う‼

18/07/30

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鉄鍋で作ったので色が悪いけど、チーズ増やしてリピします(^^)

ゆかり~ぬ

色は気にしないでOKよぉ❤Rp選んでくれた気持ちが大事有難‼

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