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お湯を沸かす。卵をとく。人参はピーラーやスライサーで薄切り。玉ねぎはざっくり細切り。水溶き片栗粉を作っておく。
お湯が湧いたら人参、玉ねぎを茹でる。3-5分。中火。
〇を入れる。豆腐を包丁で切るか手でくしゃっと握って投入。
沸騰したら塩で味を整える。※味見してね♪このあと卵が入るので気持ち濃くてもＯＫ！
水溶き片栗粉でとろみをつける。
火を止めて最後に卵を入れ混ぜたら完成♡
うちの定番メニューです(o^-^)リピしてくださーぃ♡有難う
♡compact♡
