簡単♪揚げないマーボーなす

なすはへたをとり、５ｃｍ長さ縦８つ割りにします。●を合わせておきます。

フライパンに油を温め、にんにく、しょうが、ねぎを炒めます。(最後の彩りに少しねぎを残します)　

ひき肉と豆板醤を加えて炒めます。

●を入れて、なすがやわらかくなるまで煮ます。
○と残りのねぎを加え、仕上げにごま油を少し回し入れます。

「麻婆茄子」の人気検索でトップ10入りしました。皆様、有難うございます(๑˃̵ᴗ˂̵)و

話題のレシピになりました。 皆様ありがとうございます♪