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マグロのぶつ切りにコチュジャン~下の材料をすべて混ぜ合わせる。
紫蘇は千切りにして水にさらし、おくらとモロヘイヤは茹でてみじん切りにして混ぜ合わせる。
ごはんを丼に入れてちぎったのり、その上にマグロのぶつ切り、おくらモロヘイヤ、納豆、紫蘇の順に重ねる。
さいごにお好みでゴマを散らして出来上がり。