さんまのそぼろ丼
Description
フライパンで出来る!さんまを使った子どもも、大人も大好きなどんぶり!ぜひ作って下さい♪炒り卵とも相性ぴったり!
材料
(4人分)
小1本分
小1個分
数枚
しょうが(みじん切り)
1かけ
砂糖
大2
酒
大2
みりん
大1
醤油
大3
3こ
炒りたまご用に砂糖、塩
適量
作り方
コツ・ポイント
調味料を加えたら一気に汁気がなくなるまで炒めるのがコツです。
味つけが薄い場合は砂糖と醤油を少し足して下さいね。
味つけが薄い場合は砂糖と醤油を少し足して下さいね。
このレシピの生い立ち
いつもと違うさんまを使った料理、パッツと作れて美味しいどんぶりが作りたくて考えました。
家族にも好評で、秋の我が家の定番のどんぶりになりました。
家族にも好評で、秋の我が家の定番のどんぶりになりました。