絶品❢茄子のカラッとはさみ揚げ
Description
茄子の皮の色素ナスニンは、強い抗酸化力のある色素で、活性酸素を抑える力が強いため生活習慣病予防に○。
材料
(1人分)
80g
60g
20g
1g
★塩
0.5g
★こしょう
0.01g
2g
8g
5g
10g
サラダ油
6g
作り方
コツ・ポイント
茄子の保存は乾燥させないよう、ラップにくるんで冷蔵庫に保管すると○。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。