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ご飯は普通にたく。
味噌汁は前述
出汁に、イワシ、こんにゃく、ショウガ、醤油、みりん、さけをいれて煮つめる。
マグロぶつ切りをすりおろした山芋、刻みネギ、わさび醤油でよくあえる。塩漬けキャベツ、たくわん、らっきよを添える。