スパイシーケーキ☆卵・牛乳・バターなし
作り方
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1
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りんごいちょう切りにしてレンジで2~3分加熱しておく。
りんごだけ煮りんごの場合はスプーンで適当に小さくしておく。
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2
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粉類をふるい合わせたら、粉類とナッツ類・レーズン・りんごに、粉をまぶす感じであわせておく。
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3
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2”に油・メープルシロップ・水・バニラエッセンスをいれ、ゴムへら等で練らないようにさっくり混ぜる。
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4
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型に軽く押し付けるように生地を入れ、180度に温めておいたオーブンで30分焼く。
荒熱が取れてから切り分ける。
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5
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焼きたても美味しいですが、焼き菓子!は1日2日・・と寝かせると美味しいですよね♪
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6
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☆ナッツは、松の実・ピスタチオ・カシューナッツ・アーモンド・ピーナッツ・ひまわりの種・・・等などどんな物でも良いですよ^^
☆ドライフルーツもお好みで色んなもので出来ます♪今回はグリーンレーズンで作ったので見えにくいですね^^;
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コツ・ポイント
最後に混ぜる時、練らないようにサックリ混ぜて下さい!!
このレシピの生い立ち
どこかでいつか見たような・・・と記憶をたどりながら、自分流に作って出来たお菓子です^^
マジ!!!!うんまいので♪1度試して欲しいです!!!
マジ!!!!うんまいので♪1度試して欲しいです!!!