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《ストウブ》15分♪いかと大根の煮物

《ストウブ》15分♪いかと大根の煮物の画像

Description

柔らかいイカと、汁が染みた大根♪ご飯がすすみます！

材料 （4人分）

いか
2杯
大根
1/3本
酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ4

作り方

  1. 1

    いかはワタをとり、食べやすい大きさに切る。輪切りがおすすめ♪
    大根も一口大に切る。

  2. 2

    イカを下ゆでします。白っぽくなってらok!

  3. 3

    ストウブに材料と調味料を入れ、沸騰したらフタをして15分。
    弱火〜中火で煮てください。
    IHでは3で煮ました♪

コツ・ポイント

イカの下ゆでをしすぎないこと

このレシピの生い立ち

甘めのイカ煮物、短時間でイカは柔らかく、大根には味を染み込ませたかったので♪
レシピID : 3424589 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年6月5日
写真
yumihuar
ストウブなので、材料全部最初に入れて煮ました(笑)。美味♪
#いか大根 #簡単
2020年8月30日
写真
クック0T5NA5☆
大根にも味が染みて美味しかったです！
#大根レシピ
2016年2月29日
写真
kumimikan
とっても柔らかくて味もよくしみてました(^^)✨リピします！

おいしいレポありがとうです♪美味しそう！うちも今晩〜〜

2015年12月15日
写真
みまはなちゃん
イカも柔らかくて美味しかったです♪簡単なのも嬉しい☆

おいしいレポありがとうです♪しみてて美味しそう！

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kurara1230
《ストウブ》15分♪いかと大根の煮物
by kurara1230