☆コク旨☆キムチ鍋!!
Description
一工夫するだけでコクと旨味がUP↑↑☆ 「う・うまい!!!何入れたの?!」と聞かれてしまうこと間違いなし!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
お肉は、旨味のある油がイッパイ出る豚バラがオススメです。③でお水を加える時に、鍋肌についてる旨味をとにかくキレイに取って、スープに溶かしてください。
このレシピの生い立ち
酸化が進んでしまったキムチを処理するために作りました。酸っぱさを飛ばすために②のように炒めて作ったら「アラ!?激ウマ☆」でした。ダンナも「何入れたの~?ウマイィ!」とバカ食いでした^^2012年4月5日100れぽ達成です!皆様に感謝☆
レシピID : 342944
公開日 : 07/03/12
更新日 : 13/01/18
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