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簡単リンク☆コク旨☆キムチ鍋！!
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土鍋にごま油を入れ、豚肉を炒める。 炒まったら豚肉を取り出しておく。 油は残しておく。↑Point☆
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お好み野菜を加えて、火が通ったら味噌を溶かし入れ、①の豚肉を加え、一煮立ちしたら食卓へ運んで召し上がれ♬
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☆追記☆えりりすんさん、つくれぽありがとうございます！ミスでお返事無しで投稿してしまいました。ごめんなさい(-人-;)
コツ・ポイント
お肉は、旨味のある油がｲｯﾊﾟｲ出る豚バラがｵｽｽﾒです。③でお水を加える時に、鍋肌についてる旨味をとにかくｷﾚｲに取って、スープに溶かしてください。
このレシピの生い立ち
酸化が進んでしまったキムチを処理するために作りました。酸っぱさを飛ばすために②のように炒めて作ったら「ｱﾗ!?激ウマ☆」でした。ﾀﾞﾝﾅも「何入れたの～？ウマイィ！」とﾊﾞｶ食いでした＾＾2012年4月5日100れぽ達成です！皆様に感謝☆
レシピID : 342944
公開日 : 07/03/12
更新日 : 13/01/18
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こちらのキムチ鍋、おいしかったです～～！！
ご馳走様でした☆
ところでお薦めのキムチってどこの焼肉店のですか？？
良かったら教えてくださいませ～
つくれぽありがとうございます☆
ｵｽｽﾒのキムチは、『牛角』のキムチです！
有名ドコロなのでﾍﾞﾀﾍﾞﾀな感じですが、
程よい甘味があって美味しいと思うんですよね！
ぜひ試してみてくださ～い^^
出来れば使われいるのは半分とか全部なのか詳しく教えて頂けるとありがたいです(><)
お願いします！