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HBアップルシナモンロール♡ジャムで簡単

HBアップルシナモンロール♡ジャムで簡単の画像

Description

市販のりんごジャム使用でお手軽に〜
食べやすいサイズでプレゼントにも喜んでもらえます♡

材料 （小さめ8個ぐらい）

■ 【パン生地】
強力粉
250g
薄力粉
50g
砂糖
35g
無塩バター
70g
塩
4g
ドライイースト
5g
卵
Lサイズ1個
牛乳
卵と合わせて200cc
■ 【練り込み用】
シナモン
適量
グラニュー糖
適量
無塩バター
20g
りんごジャム
適量
■ 【トッピング用】
牛乳
適量
アーモンド（クルミでも可）
適量
粉砂糖と水
適量

作り方

  1. 1

    バター以外の材料をケースに入れる。
    （発酵しやすいようイーストと砂糖は同じところに）HBで生地作りコーススイッチオン！

  2. 2

    5分後HBの電源スイッチを切って、室温に戻したバター投入。またはじめから生地作りコースオン！一次発酵まで

  3. 3

    生地が1.5倍程度膨らんだら、打ち粉をした台の上で軽くガス抜き。丸め直し、固くしぼった濡れふきんをかけ15分ベンチタイム

  4. 4

    綿棒で縦長の長方形にのばし、バター、シナモン、シュガー、ジャムを全体的にのせて手前からくるくる丸める。端をしっかりとめる

  5. 5

    スケッパーで切りカップに入れ、生地とレンジ内を霧吹きして発酵30分（オーブン余熱時間に合わせて室温で発酵させる）

  6. 6

    2倍くらいに発酵したら、ハケで牛乳を塗り、アーモンドをのせて190℃で15分程度焼く

  7. 7

    冷めたら、粉砂糖に微量の水を混ぜたものをスプーンでかけてアイシングする

コツ・ポイント

HBは手ごねよりこね不足になりがちなので（うちのが古いからか）バターを入れて、またはじめからこねます。
ジャムは角切りりんごが入っているものを使うと、食感が良いです。また、ジャムによって甘さが違うので、シナモンシュガーはお好みの量で！

このレシピの生い立ち

りんご入りのシナモンロールを簡単に作ってみたくて
レシピID : 3444378 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月6日
初れぽ
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クック3VG036☆
リンゴジャムから作りました　サッパリとして美味しいパンです　シナモンもきいてます
#えみちゃん
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( )
しのやん123
HBアップルシナモンロール♡ジャムで簡単
by しのやん123