ハロウィン★かぼちゃクッキー

★マッシュ南瓜★
かぼちゃ(小1/8個分位）は種をとり、4つ位に切りラップをふんわりかけ電子レン600wで4~5分加熱。

熱いうちに皮をとり、スプーン等でつぶして柔らかくし、冷ましておく。
※フードプロセッサーで滑らかにしてもOK。

★生地作り★
室温にもどしておいたバターをクリーム状に練り、砂糖を加えてすり混ぜる。

ココア生地も作る場合は、作る分量の生地にココアを加えて混ぜる。

混ぜはじめはぼそぼそしていますが、次第にまとまってきます。

それぞれの生地をラップに包み、冷蔵庫で30分〜寝かせる。
※オーブンは170度に予熱する。

※成型はアレンジ自由です。丸や四角、かぼちゃの形にして竹串等で模様をつけたりしても。

天板にクッキングシートを敷き、生地を並べ、170度のオーブンで15分～17分焼く。
焼きあがったら粗熱をとり冷ます。

★仕上げ★
チョコで目やお口を書いたり、アイシングや粉砂糖をふったりなどアレンジを楽しんでみて下さい。