メープル味のコーンスープ☆の画像

Description

レストランのコーンスープ(コーンポタージュ?)の様な甘いスープ♪
子供が「これなら100杯飲める!」と言った味です(笑)

材料 (3~4)

1/2個
2本程度(缶200g)
200cc
200cc
●塩
小さじ1/2
●メープルシロップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして、お鍋で炒める。しんなりする程度。

  2. 2

    1に◎を入れ中火で沸騰させ、弱火にして5分ほど煮る。

  3. 3

    粗熱を取った2をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌。

  4. 4

    3を鍋に戻し●を加えて沸騰寸前まで火を入れて完成。

  5. 5

    漉しながら器に注ぐと滑らかになります。

コツ・ポイント

吹きこぼさないことくらい?
コーンクリーム缶でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

料理の凝った産婦人科に入院した際に出たコーンスープの味です。
メープルの香りが印象的で甘めですがいくらでも飲めます(笑)
レシピID : 3448809 公開日 : 15/10/10 更新日 : 15/10/10

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