野菜と鶏挽肉の巾着煮♡

野菜と鶏挽肉の巾着煮♡

Description

冷蔵庫にあるお野菜何でもオッケー(*^^*)冷めても美味しいホッコリ巾着煮♪

材料 (油揚げ7枚分)

鶏挽肉
350g
油揚げ
7枚
人参
1/2
玉ねぎ
1/2
キャベツ
2枚
しいたけ
2個
一個
かんぴょう
20g
《調味料》
400cc
砂糖
大4
醤油
大4
大4
大4

作り方

1

かんぴょうは、お湯で戻し、縛りやすい長さに切り分けておく。
油揚げは、熱湯をかけ油抜きし、半分に切る。

2

人参、玉ねぎ、キャベツ、しいたけを、みじん切りにしておく。

3

写真

鶏挽肉、たまご、②の材料を、混ぜ合わせる。

4

写真

油揚げに詰め込み、かんぴょうで巻いていく。

5

写真

鍋に調味料全てを入れ、沸騰したら巻き終わった巾着を入れ20分ほど汁が半分ぐらいになるまで煮詰める

6

写真

煮詰まったら完成~

1晩置くとさらに味が染み込んでおいしーよーヽ(*´∀`)ノ

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるお野菜何でも大丈夫(*^^*)今回ゎ常備されてそうな材料で作りました~♡

このレシピの生い立ち

大人になって無性に食べたくなった母の味~!見よう見まねで作ってしましたヽ(*´∀`)ノ
レシピID : 3453909 公開日 : 15/10/12 更新日 : 16/12/30

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