きのことベーコンのオープンオムレツ
もへほっぺ
作り方
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ベーコンは1㎝の角切りにします。
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3
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卵を溶きほぐしてマヨネーズを加えてよく混ぜます。
マヨネーズがダマダマが残っていてもでも大丈夫です。
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4
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オリーブオイルを熱したフライパンでベーコン、きのこ類を炒めて一度お皿に取り出しておきます。
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5
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そのままのフライパンにバターを熱してバターが溶けたら卵を一気に加えます。
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6
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大きく2～3回混ぜてから炒めたベーコンときのこ類を卵の上にバランス良く散りばめ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
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7
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卵に火が通れば出来上がりです(〃'▽'〃)b
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8
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お好みのソースをかけたり、ハーブを散らしてどうぞ♪
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コツ・ポイント
火力が強いと底面がこげてしまうので弱火で焼いて下さい。今回使っていませんがとけるチーズを散らすのもおすすめです！
このレシピの生い立ち
いつもより少し華やかなオムレツを作りたかったので(〃ω〃)º◦*•♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もへほっぺ
