詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大根&豚肉 にんにく味噌煮

大根&豚肉 にんにく味噌煮の画像

Description

圧力鍋で、冬に美味しい味噌煮です♪

材料

豚こま
200g
大根（3㎝いちょう切り）
1/2本
人参（2㎝半月切り）
1/2本
ネギ（2㎝斜め切り）
1本
こんにゃく（食べやすい大きさ）
1枚
にんにく（みじん切り）
1片
◯赤味噌
大3
◯砂糖
大1
◯酒
大1
◯醤油
大1/2

作り方

  1. 1

    材料を（ ）内の様に切る。大根は厚めにしても♪人参は大きければいちょう切りに♪

  2. 2

    豚こま&にんにくをフライパンで炒める。

  3. 3

    圧力鍋に◯の調味料と、水150ml入れる。

  4. 4

    ネギ→こんにゃく→人参→大根→肉の順に圧力鍋に入れていく。

  5. 5

    加圧5分で火を止める。（弱火〜中火くらいで）

  6. 6

    圧が抜けたらフタを開け、一混ぜする。食べる前に5分ほど、煮詰める。

コツ・ポイント

こんにゃくは手で千切ると味のしみ込みが良いです♪

このレシピの生い立ち

にんにくが好きな子どもたちの為に。
レシピID : 3463868 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年12月6日
写真
ねっちゃんっ
撮影忘れて食べかけ写真でごめんなさい〜！赤味噌で煮物いいですね♬すっごく美味しかったです♡
#大根消費 #大根しみしみ #大根たっぷり #大根大量消費 #大根であと一品 #大根のレパートリーが増える！ #赤味噌活用 #赤味噌でコクUP!
2016年1月13日
初れぽ
写真
心の空
ネギがとろとろで、大根に味がしみて美味しかったです。

イイ色♪美味しそ〜♪♪ありがと〜(❤︎●◡●❤︎)

つくれぽを書く

( )
さっちゃんペンギン
大根&豚肉 にんにく味噌煮
by さっちゃんペンギン