おくらとモロヘイヤ、もずくのポン酢和え

おくらとモロヘイヤ、もずくのポン酢和えの画像

Description

さっぱり美味しい! ビタミンたっぷりネバネバ野菜で夏バテ予防(^ω^)'16.5.17写真と手順変更しました☆

材料 (1人分)

4本
一掴み
1/2個
ひとパック
少々
調味料
ポン酢(柚子ポン、味ポン、麺つゆ 可)
適量

作り方

  1. 1

    おくら、モロヘイヤを沸騰したお湯でサッと下茹でし、水で冷やし、水気を取る。モロヘイヤは軽く絞る。

  2. 2

    オクラは小さめの小口切り、モロヘイヤは食べやすい大きさに、トマトも一口大にきる。

  3. 3

    切った野菜をもずくと和えてお好みの調味料で味付け。 かつお節を乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

かつお節の代わりに柚子の皮、ミョウガを乗せても♪

このレシピの生い立ち

夏、暑いので、とにかくサッパリしたものが食べたくて作りました。
レシピID : 3466309 公開日 : 15/10/19 更新日 : 16/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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meguーn25
おくらなしですがとってもヘルシーで美味しい!ペロッと食べきり!!

これはうちも夏の定番です!身体にも良いしまた作ってね❤︎感謝

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あっこ姉
ネバネバパワーがいいですね^^ヘルシーでさっぱりいただけました!

夏にはさっぱりで美味しいですよね!沢山作ってもらい感謝☆☆

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ruruchirin
夏バテ一気に回復出来そうですね♬さっぱりネバネバ美味しかったです

わ!レポありがとうございます❤︎素敵な食卓に仲間入り感謝☆

初れぽ
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のりてぃsx
少しずつ余っちゃう夏食材で、美味しい一品ができました☆

とっても美味しそう!美レポありがとうございます❤︎ 感謝!