旨みたっぷりぃ♪シイタケの肉詰めフライ
もりあん農園
作り方
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鶏ミンチ+玉ねぎみじん切り+片栗粉+生姜汁を入れて塩コショウして混ぜあわせます。
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2をシイタケのかさの部分につけます♪
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パン粉をまぶします。
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フライパンに油を入れてカラッときつね色にソテーしていきます。
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おいしい～もったいない～❤シイタケの足もいっしょにソテーして食べちゃおう✨ECO～✌
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■を鍋に合わせておき、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけて火から下ろします。
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プレートに野菜をのせておきます。
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7のあんをシイタケフライにかけてできあがり～✌
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ねぎをかけてどぞ～✌
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いっただきま～す♪
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お買い物メモ✏シイタケは菌床と原木の２種が販売されています。香りがよく肉厚なのは原木栽培の方ですよ～☀
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コツ・ポイント
かんたんなのにヘルシーな一品に♪シイタケのかさの部分にミンチ肉をきゅっとつけて パン粉をまぶしてソテーしてね。小さいシイタケのパックでも同じようにできます。
このレシピの生い立ち
農園では出荷した残りの不揃いシイタケの救済&大量消費のためにつくるかんたんレシピ♪でもごはんのお供にお酒のお供にもなりま～す♪
もりあん農園
