好きな野菜で八宝菜・中華丼☆の画像

Description

家にある野菜で手軽に出来る定番料理です(*^^*)
検索トップ10入り、話題入り感謝です♡

材料 (2人分)

1/8個
1/6個
1/2本
200cc
○鶏がらスープの素
大さじ2
○醤油
大さじ1
○味醂
大さじ1
大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    白菜を削ぎ切りにし、人参を短冊切り、長ネギを斜めに切っておきます。

  2. 2

    ごま油(分量外)をフライパンにひき、豚肉を炒めます。赤みがひいたら人参と長ネギを入れ更に炒めます。

  3. 3

    白菜と○の調味料を入れ、蓋をして中火で煮込みます。時々蓋を開け、白菜が浸るようにしてください。

  4. 4

    白菜の茎の部分が柔らかくなったら、一旦火を止めて水溶き片栗粉を全体に馴染むように入れます。

  5. 5

    再び火をつけて、弱火でゆっくり回しながら煮込みます。とろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

白菜を削ぐように切ることで、茎の部分にも味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

白菜を使った温かい料理を作りたくて☆
レシピID : 3470946 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (32人)
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shokotang
いつもこれで作ってます!
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R★Hママ♥
中華丼にしました!!おいしかったです(*ˊૢᵕˋૢ*)

レポありがとうございます!色合いが美味しそう(*´-`*)

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松潤LOVE♥️♥️
美味しいかったよ♪

リピありがとうございます!♡

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松潤LOVE♥️♥️
美味しいかったよ♪

レポありがとうございます!具沢山で美味しそう(*´-`*)