小松菜　厚揚げ　しめじの煮物

厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをする。
(味がしみこみやすくなるらしい)

小松菜は5センチくらいに。しめじは、石づきを切って、適当にさく。厚揚げは、1口大に。材料を鍋に入れ(調味料も)強火。

沸騰したら落し蓋をして弱火で20分以上。
はい！完成！