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かぼちゃの皮を洗います。1/8個に切り、一口大に切ります。
耐熱容器またはラップで包み、レンジで3分ほどチンします。
水150ccに塩こんぶ2つまみを加え、中火で沸騰させます。
かぼちゃが重ならないように並べます。
豚肉を広げて上に乗せ、醤油と料理酒を各大さじ1、砂糖小さじ1を振りかけて弱火で蓋をします。
5~7分ほど煮込んだら器によそって…完成です!上から旨味たっぷりの煮汁をかけてさぁ召し上がれ♪
ですよねー!春菊とかぼちゃのスープも是非お試しを♪れぽ感謝!
玉ねぎの甘味も合いそうですね♪美味しく作っていただいて感謝!
お気に召して頂けて嬉しいです♪れぽ有難うです!