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材料を一口大に切る大根は5ミリくらいの厚さでいちょう切り、ナスは乱切り、オクラは三等分くらい。
豚肉をフライパンで焼き目がつくくらいに片面焼き、そこに大根を入れ、大根に焼き目がつくくらい焼く。
焼き目がついたら、ナスとオクラをフライパンに入れ、さっと炒めたら分量の水を入れ、蓋をして煮る
水が少なくなってきたら蓋を開け、焼肉のタレを回し入れて更に煮詰め、水気がだいぶなくなったら火を止め盛り付けて完成
レポありがとうございます!美味しそう♡