豚バラと大根の炒め煮の画像

Description

大根と豚バラは相性が良いですね。フライパンひとつで簡単にコクのある一品が出来ますよ。

材料 (四人分)

1/4本
1本
1袋
焼肉のタレ もしくは プルコギのタレ
適量
カップ1杯

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る
    大根は5ミリくらいの厚さでいちょう切り、ナスは乱切り、オクラは三等分くらい。

  2. 2

    豚肉をフライパンで焼き目がつくくらいに片面焼き、そこに大根を入れ、大根に焼き目がつくくらい焼く。

  3. 3

    焼き目がついたら、ナスとオクラをフライパンに入れ、さっと炒めたら分量の水を入れ、蓋をして煮る

  4. 4

    写真

    水が少なくなってきたら蓋を開け、焼肉のタレを回し入れて更に煮詰め、水気がだいぶなくなったら火を止め盛り付けて完成

コツ・ポイント

焼き目をつけること。簡単ですよ。

このレシピの生い立ち

大根が美味しい季節になり、煮物だけでなく炒めても美味しく、焼肉のタレと合わせることでコクのある一品に仕上げました。
レシピID : 3491856 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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YUKIKI☆
ちょうど材料全部揃っていて♪プルコギのタレ美味野菜もモリモリ^^

レポありがとうございます!美味しそう♡