ルクルーゼで♪簡単ローストビーフ!
Description
ルクルーゼを使って、短時間で美味しいローストビーフ♪ソースは、肉汁、香味野菜、赤ワインのグレービーソース!
材料
(4人分)
牛ももブロック肉
400g~
塩こしょう
小さじ2
オリーブオイル
大匙1
バター
大匙1
ローリエ(あれば)
1枚
1/2個
1/2本
1/2本
にんにく
1個
赤ワイン
200ml
100ml
コンソメ顆粒
小さじ1
塩コショウ
少々
小匙1
作り方
コツ・ポイント
ルクルーゼは熱伝導が良いので、ごく弱火でローストすると綺麗なロゼ色のローストビーフが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ルクルーゼを買ったので、ローストビーフの作り方を見直してみた!オーブンのかわりにルクルーゼを使うこと以外は、旦那パパ直伝の調理方法です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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