誰でも出来る羽根餃子！☆贅沢三種類の具☆
ダディーKen
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにする。ひき肉と■を加えて混ぜ、3等分を分けます。これは餃子のベースになります。
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4
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カニカマは六等分の大きさで切り、チーズはレンジで加熱し、柔らかくなったら、カニカマと残りの1/3に入れて混ぜる。
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5
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三種類の具を出来上がり！！ひき肉とキャベツのオリジナル味、エビと干し椎茸入りの海鮮味、カニカマとチーズの洋風味。
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6
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中身は分かるように、いつものような包みます。そして、フライパンにごま油を引いて、餃子を投入！！※始めは中火にします。
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7
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水に小麦粉をいれ混ぜる、半分をフライパンに入れます。水が沸騰したら少し火を弱めにします。※残した水は二回目焼く時で使用。
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8
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水がなくなって、フライパンの縁に小麦粉の白い膜になります。茶色になったら、火を止めます。
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9
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お皿をフライパンにかぶせ、ひっくり返したら、出来上がり。◉のタレで召し上がれ！！
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コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すため、キャベツの水分を完全に取らなくて良いです。
このレシピの生い立ち
いつも同じ具でつまらないので、子供たちに具は何にすると聞いたら、エビとカニカマだった。エビと干し椎茸は相性が良くて、カニカマとチーズも意外と美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダディーKen
