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オーブンは160℃に予熱します。
鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうと酒をふり、揉みこみ10分ほど置いておきます。
人参、カリフラワーは大きめの一口大に切ります。アスパラガスは根元を切り3等分の斜め切りにします。
マッシュルームは石づきをとります。にんにくは皮をむいて根元を切り落とします。
ごぼうとれんこんは大きめの一口大に切り、10分ほど酢水にさらします。
天板にオーブンシートを敷き、鶏もも肉と野菜を乗せます。
塩、オリーブオイルをたっぷりかけ、ローズマリーをのせます。
オーブンに入れ、160℃で30分、その後200℃で15分焼きます。
みきまる☆さん、つくれぽありがとうございます。
pupil♡さん、つくれぽありがとうございます。
なじらね〜♪さん、つくれぽありがとございます。
こももさんさん、つくれぽありがとうございます。