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豚肉は、筋切りをして塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。人参、ピーマンは千切り、玉ねぎは薄くスライスする。
フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を入れ、中火で両面軽く焼き色をつけて取り出す。
同じフライパンに油大さじ1/2を足して熱し、人参、玉ねぎ、ピーマンを炒め合わせる。
野菜全体に油が回ったら豚肉をもどす。酒大さじ3（分量外）をいれ蓋をして、弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
＊の調味料を合わせ、フライパンに入れてざっと混ぜる。仕上げに水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら出来上がり♪
つくれぽ感謝です☆お子さんも沢山食べてくれたなんて、嬉しい！
一皿簡単！ですよね♪つくれぽ感謝です☆
じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡
