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★白菜たっぷりササっと中華丼★

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Description

寒い時期にホッコリしてしまう白菜中華丼を作ってみました★
お野菜嫌いな3歳の息子もペロリと食べます★

材料 （2-3人前）

鳥挽肉
200g
生姜
大さじ1
◎白菜
4〜5枚
◎人参
1/2本
◎玉ねぎ
1/2
★水
400ml
★醤油.みりん
大さじ2
★中華味
大さじ1
★ごま油
大さじ1
ネギ
適量
水溶き片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    油を少量フライパンにひき鳥挽肉を炒めながら摩り下ろした生姜も入れ炒める。

  2. 2

    挽肉に火が通ったら◎のお野菜を一気に入れ炒める。

  3. 3

    ◎に火が軽く通ったら★の材料を入れ中火にし少し煮詰め人参に火が通ったら味みをする。

  4. 4

    味を整え薄ければ中華味の元を入れ、水溶き片栗粉を入れトロミをつけて出来上がり。

  5. 5

    御飯にかけて刻みネギを散らし完成です。

コツ・ポイント

溶き片栗粉は良く混ぜてから入れて下さい。
御飯にかけて食べるので少し味付けは濃い方が美味しいです★

このレシピの生い立ち

ささっと作れて簡単で御飯が進む1品丼です★
レシピID : 3502532 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/08

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★白菜たっぷりササっと中華丼★
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