おからの煮物

しめじ以外は、各種細かくカットし、ネギ以外を油で炒める。（ごぼうはささがき）

おからを、フライパンで弱火で焦がさないように炒り、水気を飛ばしきる。

おからと炒めた具材、ネギ、調味料を入れてよく混ぜ込みます。最後にラー油とごま油を混ぜて完成です。