ナゲット風☆チキンバーグ

鶏ひき肉、高野豆腐の粉は調味料を入れてよくこねる。（普通の高野豆腐の場合は水で戻してから細かくちぎってまぜる)衣を作る。

手に油（分量外）をつけて８等分した肉ダネを丸め、衣を全体に絡ませてオリーブオイルをひいたフライパンで焼く（中火～弱火）。

焼き色がついたら返して蓋をして蒸し焼きにする（約５～７分）両面きつね色になったら出来上がり。