大豆ときのこのヘルシー☆ジャージャー麺
Description
きのこと大豆のお肉で食物繊維たっぷりなヘルシージャージャー麺を作りました。
材料
(4人分)
200g
1株
100g
50~60g
20cm分
にんにく(みじん切り)
1片
生姜(みじん切り)
1かけ
甜麺醤
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
1カップ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
餡が固いようなら、水を増量して柔らかくしてください。きのこ類は多めでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
きのこ類は食物繊維が多く、ダイエットに最適です。 ダイエット中に活躍したきのこを使ってジャージャー麺を作りました。