鮭と野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き風♪

鮭と野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き風♪

Description

フライパンごとテーブルに出して食べれます(*^^*)仕上げにバターを乗せても♡にんにくを生姜に代えても美味しい♡

材料 (4人分)

生秋鮭
3切
キャベツ
1/8個
人参
1/2本
かぼちゃ
4スライス
じゃがいも
1個
なす
1本
玉ねぎ
1個
長ネギ
1本
しめじ
1/2株
*塩こしょう
少々
☆味噌
大さじ2〜3
大さじ2
☆酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    鮭は一切れを3から4等分にして*塩こしょうする。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、そこに①の野菜を敷き詰め、その上に①の鮭を乗せる。

  4. 4

    さらにスライスしたにんにくをのせ、②を回しかける。

  5. 5

    蓋をして、中火にかける。

    全体に火が通ったら、完成。

コツ・ポイント

フライパンにクッキングシートを敷くと、焦付き防止になり、火にかけた後、何もしなくてもいいです♡
フライパン洗うのも、楽々♪

このレシピの生い立ち

昔テレビで観た、こうちゃんさんのレシピを、我が家風に少〜しアレンジしました(*^^*)
寒い冬は、にんにく+生姜に。
残り野菜なら何でも合います。冷蔵庫の整理にもGOOD!野菜をたっぷり食べれて、食卓も豪華になって、最高です!!

レシピID : 3525406 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2019年11月21日

しょうがとニンニクいれました❤

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2019年9月6日

ほんのりとニンニクの香りがして美味しかったです!

つくレポありがとう。ニンニクの香りが食欲そそられますよね♪

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2018年4月8日

野菜もたくさんとれて美味しかったです。

つくレポありがとう♡野菜をたくさんとれるって最高ですね♪

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2016年2月14日

なかなか思い通りにならなかったちゃんちゃ焼き。ウマウマでした!

大成功だったんですね(≧∇≦)ヤッター! つくレポ感謝♡