豚肉で八宝菜風野菜炒め☆
taako1552
作り方
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1
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野菜はお好みの大きさに切る。
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2
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人参は厚みがあるときはレンチンしておく。
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3
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★の調味料と水･片栗粉を合わせておく。
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4
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フライパンで油を熱し、肉を炒め、一旦取り出す。
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5
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キッチンペーパーでフライパンを綺麗にして油を熱し、玉ねぎから野菜を炒める。
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6
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肉を戻し入れ軽く合わせてから、調味料をよく混ぜ加えて、さっと炒め、とろみがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉が沈んでいるので、調味料をフライパンに入れる直前によくかき混ぜてください。 野菜はお好みの物でどうぞ！
このレシピの生い立ち
簡単八宝菜の素で作ろうとしていたのに、買い置きが無く、慌てて自己流で調味しました。
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