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鶏むね肉の梅しそフライ

鶏むね肉の梅しそフライの画像

Description

むね肉に梅しそを挟んでフライに。半分に切ると美味しそう♪

材料 （二人分）

鶏むね肉
1/2枚
大葉
4枚
梅干し
1個
パン粉(衣用)
適量
揚げ焼き用油
100㏄
■ バッター液
小麦粉
大さじ5
水
大さじ5

作り方

  1. 1

    むね肉はそぎ切りにして4枚に切る。
    一枚ずつ真ん中に切れ目を入れて半分に開く。

  2. 2

    大葉に種を取りたたいた梅干し1/4をぬり＜1＞の切れ目に挟む。

  3. 3

    バッター液を作る（小麦粉＋水）

  4. 4

    ＜2＞を＜3＞につけパン粉をまぶす。

    フライパンに油を入れ弱めの中火で両面しっかり揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

面倒でなければ180℃の油で揚げても。

少ない油で揚げ焼きできます。

半分に切って盛り付けると綺麗です。

このレシピの生い立ち

夫のリクエストで作りました。
レシピID : 3540377 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年6月25日
写真
ナカミチ
胸肉のサイズで、巻いたり畳んだりしました。しそと梅でさっぱりいただきました。
#鶏胸肉でヘルシー #梅干し活用 #青じそでさっぱり #フライに合う #揚げ物最高
2021年10月11日
写真
dottco
子供がパクパクたべました ありがとうございます
#サクサク美味しい
2017年3月11日
写真
たかよっち♪
梅がたくさん手に入り、安いむね肉と合わせたら、さっぱり美味な1品

ありがとうございます♡簡単なのでまた作ってみて下さいね♪

2016年1月20日
初れぽ
写真
☆ＭＮ☆
さっぱりして美味しかったです。

ありがとうございます♡フライだけど梅しそでさっぱりですね♪

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