冬野菜と豆乳のヘルシーキッシュ

Name: 冬野菜と豆乳のヘルシーキッシュ
Yield: 21cm型(4人分)
Ingredients: れんこん 150g; ブロッコリー 150g; ほうれんそう 130g; にんじん 50g; ベーコン 40g; 冷凍パイシート 2枚; 豆乳(無調整) 100cc; 卵 2個; みそ 小さじ２; 塩・こしょう 少々; とろけるチーズ 28g; サラダ油(炒め用) 適量

Description

パーティーの持ち寄り料理にピッタリ！
豆乳と味噌でコクがあるのにヘルシーです
1人分470kcal　野菜総重量122g

阿波ふうど☆徳島県

材料（21cm型(4人分)）

150g

150g

130g

50g

40g

2枚

100cc

2個

みそ

小さじ２

塩・こしょう

少々

とろけるチーズ

28g

サラダ油(炒め用)

適量

作り方

1

れんこんをいちょう切りにして酢水にさらす
2

にんじんはいちょう切り，ブロッコリーは小房に分ける
3

ほうれんそうは2cm位，ベーコンは１cm幅に切る
4

れんこん，にんじん，ブロッコリーはレンジで加熱してやわらかくする
5

フライパンにサラダ油をひき，③と④に塩こしょうをして火が通るまで炒める
6

解凍したパイシートを2枚つなげてタルト型に敷き込み，フォークで穴をあける
7

オーブンを230℃で予熱し，180℃にしてから⑥を7分空焼きする
8

豆乳，卵，みそをよく混ぜ，5に加える
9

⑦に⑧を入れ，チーズをかけた後，180℃で25分焼く
（焦げそうなときはアルミホイルをかける）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

平成27年度徳島県で実施した「野菜たっぷり料理レシピコンクール」優秀作品です。

レシピID : 3552008 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

このレシピの作者

阿波ふうど☆徳島県

徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。

　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や
　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。
　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。
　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。
　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2016年2月24日

初れぽ

にゃはポン

豆乳味噌、参考にさせてもらいました！味噌が良い味出してますね♡

作者コメントを見る

豆乳味噌気に入っていただいてうれしいです。

つくれぽを書く