きのこたっぷり巾着煮☆

しいたけは石附を取って細くスライス。
えのきは横半分に切ってから、細かくほぐす。
人参も半分に切って、千切りにする。

1は切ったら全てを合わせて、軽く手で混ぜて一緒にしておく。

☆の調味料を鍋に入れ、軽く沸騰させて火を止める。

開いた部分から、2をひとつかみして詰めていく。
口は爪楊枝で留めておく。
(パスタで留めても大丈夫みたいです☆)

3の鍋に入れていく。
煮た後に小さくなるので、割とキツキツに詰めてしまって大丈夫です☆

アルミホイルかクッキングシートで落し蓋をして、弱火で15分くらい煮る。

中はこんな感じになります☆