鶏胸肉とお豆腐だんごのmilk味噌煮☆
作り方
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1
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鶏胸肉をみじん切りして、軽く叩きます(粗めで ok)
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2
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お豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジ600wで3分程温め、水切りします。
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3
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ボールに鶏胸肉を叩いたもの、水切りしたお豆腐、卵、パン粉、塩コショウ(量はお好みで)をいれ手でよく混ぜます。
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4
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なべに、分量の水、コンソメ、キャベツ、しめじをいれ、キャベツがトロトロになるまで中火で煮込みます。(約10分)
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5
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トロトロになったら、野菜をお皿に盛り付けます。
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6
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残りのスープに、肉団子を一口大にスプーンで形成して入れていきます
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7
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お団子が浮いてきたら、牛乳を入れ、再び煮えてきたら、味噌を溶かし、ひと煮立ちしたら、出来上がり!!
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8
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仕上げにお好みで、粒胡椒と粉チーズをかけて完成です♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うちゎ男の子3兄弟☆
美味しいご飯をお腹いっぱい食べさせてあげたくて、安い材料で満足のご飯を毎日試行錯誤しています♪
美味しいご飯をお腹いっぱい食べさせてあげたくて、安い材料で満足のご飯を毎日試行錯誤しています♪