さっぱり白菜と豆腐のスープ

水300mlを鍋に入れて、沸騰させます。
沸騰したら鶏ガラスープの素をいれます。

1をしている間に具材を切ります。
人参、白菜は細切り、エリンギは薄切り、豆腐はさいの目切りがおすすめです。

1が沸騰したら人参→白菜→鶏ササミ→エリンギの順に入れます。

豆腐が温まったら醤油をいれます。
ひと混ぜして、味が均等になったら器に盛ってください。

うえに万能ねぎをかけたら完成です。